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在日常生活中,香噴噴的包子是很多人的心頭好,尤其是炒熟的肉餡包子,那獨特的風味讓人難以抗拒。然而,很多人在蒸這種包子時,常常拿捏不準時間。蒸久了,包子皮可能會失去彈性變得干硬;蒸短了,又擔心里面的肉餡沒熟透。那么,炒熟的肉餡包子究竟需要蒸多久才能熟呢?接下來就為大家詳細解答。
1、最佳答案大火蒸10-15分鐘即可。
2、雖然熟肉餡包子蒸的時間會短一些,但包子外皮是生的,在蒸制時間上要充分保證包子外皮能熟透,大約需要10-15分鐘,而且蒸好后關火還要再燜3-5分鐘,可以讓包子餡的香味在內部充分激發,包子皮逐漸蓬松,達到外皮松軟,內餡多汁香濃的口感。
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