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豆漿是很多人早餐的心頭好，可有時候豆漿沒喝完，不少人就會糾結能否二次加熱。從科學角度看，豆漿是可以二次加熱的。但需注意，若豆漿保存不當滋生了細菌，二次加熱雖能殺死部分細菌，口感和營養卻會受影響。而且加熱時要確保完全煮沸，避免因“假沸”導致的健康隱患。下面就詳細說說豆漿二次加熱的具體要點。

豆漿可以二次加熱嗎

1、豆漿可以二次加熱。

2、豆漿若沒有出現變質情況，且是新鮮的剩余豆漿，可以二次加熱，并不會產生有害物質，對人體造成傷害，但是一般建議喝新鮮豆漿，不宜二次加熱，因豆漿在二次加熱的過程中營養物質流失較多，其中鈣質和蛋白質流失最多，會對食用口感有所影響。