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在日常生活中,微波爐是常用的廚房電器,使用時容器的選擇至關重要。很多人會疑惑鐵盆是否可以放微波爐。實際上,鐵盆不能放入微波爐。因為微波爐是利用微波使食物中的水分子振動產熱,而金屬會反射微波,不僅可能導致食物加熱不均,還會讓微波爐內產生高頻電流,引發打火、損壞磁控管等問題,存在安全隱患。
1、不可以。因為微波爐在加熱時會與鐵盆產生電火花并反射微波,既損傷爐體又煮不熟食物。微波爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。
2、微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內,從而加熱食物。其功率范圍一般為500至1000瓦。
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