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在炎炎夏日，來上一份清甜爽口的百香果凍撞奶，簡直是一種極致享受。百香果凍撞奶將百香果的濃郁果香、Q彈果凍的爽滑口感與奶香醇厚的牛奶完美融合。不僅顏值高，味道更是讓人贊不絕口。今天就為大家詳細介紹這道美食的做法，簡單幾步，在家就能輕松復刻，讓你隨時都能品嘗到這份甜蜜與清涼。

百香果凍撞奶的做法

1、食材：葡萄500克、果汁＋水300克、白砂糖15-30克、白涼粉9克、淀粉或面粉（洗葡萄皮）1勺。

2、新鮮的紫葡萄用少許淀粉或者面粉用清水洗干凈，然后去皮，把皮放鍋里，葡萄肉自己吃或家人吃。

3、鍋里加入300ml的水，再加入適量白砂糖15-30g都可以，根據自己的口味來定

4、再加入9g白涼粉，攪拌攪拌，小火煮開冒泡關火，過濾下果汁，皮不要，放涼后放冰箱冷藏2-3小時，注意是冷藏，不是冷凍！

5、倒入自己喜歡的各種奶類選一個，比如椰奶、牛奶、養樂多都可以，夏天來一杯，真的太滿足了！