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在日常生活中，很多人喜歡自己動手用生面粉制作各類美食，可生面粉要蒸多長時間才能熟卻是個常讓人困惑的問題。其實，這和面粉制品的種類、大小等因素密切相關。像小巧的饅頭，一般蒸15 - 20分鐘；而大一些的花卷，可能得20 - 25分鐘；要是做蛋糕，時間和火候的把控又有所不同。接下來，就為大家詳細介紹。

生面粉要蒸多長時間才能熟 生面粉要蒸多久才能熟

1、生面粉要蒸二十至三十分鐘。蒸面粉需要大火蒸制，水開后半個小時左右即可。面粉在蒸之前需要放在比較平的容器中，平鋪后用筷子扎一些小孔，便于透氣。

2、面粉蒸好后可以用搟面杖搟成粉，過篩后用于制作美食或放入密封罐中進行保存。蒸好的面粉可以用于制作蒸排骨、蒸紅薯等美食。