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在日常生活中,牛肉是備受歡迎的食材,不少人會一次性購買較多牛肉后放冷藏保存。但牛肉放冷藏可以放多久呢?這受多種因素影響。一般來說,新鮮牛肉在冷藏條件下大概能存放1 - 2天;若已處理成肉餡,保存時間會更短,可能只有1天左右。同時,冷藏環(huán)境的溫度、牛肉的新鮮度等都會對保存時長有影響。
1、牛肉放冷藏可以放3-7天。
2、冰箱冷藏溫度較低,可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖,保持食物的新鮮度,一般情況下,整塊牛肉表面保持干燥,不要裹任何東西,在冰箱保鮮能放1周左右,這樣牛肉的表皮會變得很干,有助于里面保鮮;而切片的牛肉保鮮很短,最好不要超過三天。
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