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米飯作為日常主食，很多人都關(guān)心煮熟后還要蒸多久才真正熟透。其實(shí)，在電飯煲等電器普及的當(dāng)下，煮米飯的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，背后卻有不少門道。通常電飯煲煮好后會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)，相當(dāng)于在持續(xù)“蒸”。一般來(lái)說(shuō)，煮好后再燜蒸5 - 10分鐘，米飯口感會(huì)更好，顆粒飽滿、軟硬適中，能充分釋放其香甜滋味。

米飯煮熟后要蒸多久才能熟

1、蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí)，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因?yàn)檫@種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。

2、建議15~20分鐘，煮飯的時(shí)候稍稍加一點(diǎn)香米的話味道會(huì)更好。至于水就是把手指伸入，感覺(jué)米的深度和水差不多就行。或者將整只手按下去，手不會(huì)被水全部覆蓋就可以。

3、蒸米飯還是要看使用什么工具的，如果是用微波爐來(lái)蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。

4、如果是使用電飯鍋的話，那么則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，特別方便。

5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那么時(shí)間可能需要久一些，一般都需要半個(gè)小時(shí)，但是時(shí)間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。