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玉米是生活中常見的糧食作物，不少人會好奇玉米不熟能不能吃。從安全角度講，未熟玉米通常無毒，能食用，但口感上，它不像成熟玉米那樣軟糯香甜，會有生硬感。而且，不熟的玉米中淀粉等營養成分消化率低，食用后可能增加腸胃負擔，引起消化不良等不適。所以，不建議大量食用未熟玉米。

玉米不熟能不能吃 玉米不熟能吃嗎

1、玉米不熟不能吃。

2、玉米內含有大量的淀粉、纖維素等，不熟的玉米會影響到食用時的口感，不熟的玉米進入到腸胃內會加重腸胃的負擔，使患者出現消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，影響身體的健康，所以不熟的玉米一般不能吃。