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在美食的世界里，小花饅頭以其可愛(ài)造型和美味口感備受青睞。它不僅是餐桌上的亮點(diǎn)，更能成為親子互動(dòng)的絕佳選擇。想知道如何在家輕松做出漂亮又好吃的小花饅頭嗎？其實(shí)并不復(fù)雜。只需準(zhǔn)備好基礎(chǔ)的面粉、酵母等食材，按照一定的步驟操作，就能讓普通面團(tuán)搖身一變，成為栩栩如生的小花模樣。接下來(lái)，為你詳細(xì)介紹小花饅頭的做法步驟。

小花饅頭的做法 小花饅頭的做法步驟

1、準(zhǔn)備用料。南瓜面團(tuán)適量、中筋面粉500g、南瓜泥300g、鮮奶或水30g、色拉油2大匙、糖4大匙、酵母粉6g、奶粉30g、紫薯面團(tuán)適量、中筋面粉500g、奶粉30g、紫薯泥300g、鮮奶或水30g、色拉油2大匙、糖4大匙、酵母粉6g。

2、將南瓜及紫薯切塊蒸泥備用把面團(tuán)所有材料混合均勻，揉至三光，接著把面團(tuán)蓋上布放著發(fā)酵至兩倍大。

3、將發(fā)酵好的紫薯面團(tuán)分成一份65g大小滾圓將發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)分成一份45g大小滾圓將紫薯面團(tuán)壓扁后中心放入南瓜面團(tuán)。

4、接著包起滾圓，壓扁后用刀子切成八等份。

5、把每片面團(tuán)往外翻，就能呈現(xiàn)漂亮的花瓣?duì)?，接著再發(fā)酵15到20分鐘，最后放入大同電飯鍋中，外鍋放一杯水按下電源，跳起后即完成。