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冰粉作為夏日里備受歡迎的消暑甜品,口感爽滑、清甜可口。大家熟知它簡單沖調(diào)后加水果、堅果等常規(guī)吃法,可你知道冰粉還可以有其他奇妙用途嗎?在當下創(chuàng)意美食盛行的時代,冰粉的潛力不斷被挖掘。它能變身獨特冰粉蛋糕,融入烘焙世界;還能搭配奶茶,碰撞出全新口感。讓我們一起探尋冰粉更多可能。
1、冰粉還可以做紅糖桂花冰粉、紫甘藍冰粉、紅豆冰粉、桂花蜜黃瓜冰粉等。冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰粉冰涼香甜,并且能清涼降火。
2、冰粉作為夏天的一道美食,因其爽滑美味而倍受人們青睞。其主原料產(chǎn)自冰粉樹,學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮。原產(chǎn)于秘魯,國內(nèi)主要分布云南、廣西等地。貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
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