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在追求健康飲食的當(dāng)下,無(wú)油烹飪備受青睞。今天就來(lái)教你做無(wú)油炸泰式春卷。泰式春卷以其獨(dú)特的東南亞風(fēng)味和清爽口感,深受大眾喜愛(ài)。傳統(tǒng)油炸方式雖香,但熱量較高,而無(wú)油做法既能保留其美味,又能減少油脂攝入。接下來(lái),我們將詳細(xì)介紹所需食材、簡(jiǎn)單步驟,讓你輕松在家做出美味又健康的無(wú)油炸泰式春卷。
1、材料:荷葉餅6張,韭菜200g,綠豆芽200g,肉餡200g,鹽適量,水淀粉適量。
2、韭菜洗凈后切段;綠豆芽掐去頭尾,洗凈后也可以適當(dāng)?shù)那幸幌拢@樣后面卷餅的時(shí)候會(huì)更方便。
3、把荷葉餅放入蒸鍋中蒸透,然后取出晾涼。
4、炒鍋倒入適量油,燒熱后放入肉餡炒至變色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入適量鹽調(diào)味即可取出。
5、將炒好的餡料放入蒸好的荷葉餅中,其實(shí)這樣就可以吃了,所有材料已經(jīng)成熟了。
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