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炸蝦片是一道美味又簡單的小吃，深受大眾喜愛。在快節奏的現代生活中，自己動手炸蝦片既有趣又能滿足味蕾。其實，掌握炸蝦片的做法并不難。它需要我們準備好優質的蝦片，選擇合適的油和烹飪工具。接下來，了解炸制的關鍵技巧，包括油溫的把控等。下面，就為大家詳細介紹炸蝦片的具體做法。

炸蝦片的做法 炸蝦片怎么做

1、材料：蝦片適量，油適量。

2、等水溫上去時，先用一個蝦片試炸一下。蝦片快速澎漲，就可以了。

3、留意火不要太大了，試炸后，覺得水溫適合，就可以放四五片蝦片再次炸（油多可以多放好多個蝦片），沒炸好的一部分，你能用木筷捏住，在鍋中內翻一下，放入盤里即可。