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在奶茶店打工需要承擔多方面工作。首先是前臺點單服務,要熱情接待顧客,清晰介紹飲品,準確記錄訂單。接著是制作飲品,嚴格按照配方精準配比原料,熟練操作設備,確保奶茶口感穩定。還要負責店內衛生,包括制作區、桌椅地面等的清潔。此外,要做好物料管理,及時補充原料和包裝材料。這些工作看似簡單,卻需要認真對待,以提供優質的服務和產品。
1、一些零散的客人,你在客人來的時候注意好服務的態度就好了,做事情麻利一點,特別是在人多排隊的時候要手下面迅速一點,這樣才能讓大家好評的。
2、知道一杯奶茶放多少量。
3、換完工作服的時間視為上崗時間,方可打卡簽到。
4、門僅需開一半。
3、燈光僅需滿足備貨用照明即可。
4、開門時間依各門而定。
5、如無打卡機,電話報備。
6、打開開水機,同時準備紅茶、綠茶、奶露、珍珠等備貨用料。
7、查看店內《留言本》處理緊急事項或了解當日所需辦理事項。
8、根據天氣及往日銷量,備當日首批半成品。
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