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寶寶的飲食健康一直是家長們關(guān)注的焦點。龍利魚肉質(zhì)鮮嫩、刺少,富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,是給寶寶補充營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。清蒸的做法能最大程度保留龍利魚的營養(yǎng)和鮮美。今天就為大家詳細介紹寶寶清蒸龍利魚的做法,讓你輕松為寶寶制作出一道美味又營養(yǎng)的佳肴,助力寶寶健康成長。
1、材料:龍利魚200克,豉油5克,生抽5克,食用油、料酒2勺、蔥一小段。
2、把龍利魚清洗干凈,切成兩段,用姜片、蔥段、料酒腌制15分鐘。
3、鍋中燒水,水開蒸5分鐘,蒸好后挑出姜絲不要。魚湯也不要。
4、倒掉蒸出的水分后,淋上豉油和生抽繼續(xù)蒸2分鐘,即可關(guān)火。
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