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蝦能不能生吃是很多人關心的問題。在互聯網上,關于這一話題討論熱度頗高。從健康角度來看,蝦體內可能存在寄生蟲和細菌,生吃可能會讓這些有害物進入人體,引發健康問題。不過,像三文魚等部分海魚常被制成刺身生吃,有人便認為蝦也能如此。實際上,蝦的生存環境多樣,并非都適合生吃。接下來,我們詳細探討其中緣由。
1、蝦不可以生吃。
2、蝦不可以生吃的主要原因是由于蝦中含有比較多的細菌,如果生吃蝦之后會將細菌引入體內,容易出現身體不適的癥狀,比如惡心、嘔吐、腹瀉等,導致身體的健康受到影響。一般將蝦煮熟之后蘸取少量的蒜汁使用,另外也可以炸蝦吃。通過高溫蒸煮或者油炸能夠殺死細菌,避免細菌引入體內。
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