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在追求健康飲食的當下,自制親子蔬菜面條成為不少家庭的熱門選擇。它不僅能讓孩子吃得健康,還能增進親子間的互動。親手制作蔬菜面條,可將新鮮蔬菜的營養充分融入其中,避免了添加劑的攝入。而且,和孩子一起動手的過程充滿樂趣。接下來,就為大家詳細介紹自制親子蔬菜面條的做法,讓你輕松開啟美味又健康的親子美食之旅。
1、柴雞半只用溫水浸泡一下,洗凈。干香菇用溫水洗凈。
2、大砂鍋內坐水,不用等到沸騰,水熱后將雞放入其中,開鍋后撇去灰色浮沫。放入所有香料和香菇,待所有浮沫去凈后蓋鍋蓋文火煲湯,約需2.5-3小時。
3、雞湯煲好后。另起一鍋燒開水將面條煮熟,配菜煮熟盛至碗中,關小火煮荷包蛋,表面凝固后即起鍋盛入碗中,加入調味料。
4、將雞從雞湯中撈出,切一塊放碗中,澆上滾燙的雞湯,即可享用。小心燙嘴!
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