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在日常生活中，很多人喜歡生吃栗子，它口感清甜、營養(yǎng)豐富。然而，生吃栗子也有諸多需要注意的地方。栗子含有大量的淀粉和膳食纖維，生吃過多易導(dǎo)致消化不良、腹脹等問題。腸胃功能較弱者更要謹(jǐn)慎，否則可能引發(fā)腸胃不適。此外，栗子表面可能殘留農(nóng)藥或細(xì)菌，食用前務(wù)必清洗干凈。下面就為大家詳細(xì)說說生吃栗子的注意要點(diǎn)。

生吃栗子要注意

1、板栗一般是可以生吃的，但是不要過多食用生板栗。

2、板栗是一種堅(jiān)果，既能夠生吃，也能熟吃。在保證食品衛(wèi)生的情況下，生吃板栗并不會對人體的健康造成影響。但是盡量不要過多食用，因?yàn)樯謇醣容^難以消化，食用過多容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

3、板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，100g生板栗中含有42g碳水化合物，能供給人體較多的熱能；板栗含有豐富的鈣，有利于維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、吃生板栗不要過量，每天10個(gè)左右，否則會造成脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、便秘。