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五花肉肥而不膩、瘦而不柴，燜制后更是入口即化，令人垂涎。想要簡單燜出好吃的五花肉，大有門道。如今人們追求便捷又美味的烹飪方式，這道簡單燜五花肉就完美契合。它不僅能保留五花肉的鮮嫩多汁，還能讓香味充分散發。接下來，就為大家詳細介紹其烹飪步驟與技巧，讓你輕松在家做出美味的燜五花肉。

怎樣簡單燜五花肉好吃

1、食材：五花肉400g、啤酒300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、冰糖適量、八角適量、桂皮適量。

2、將五花肉切成塊，放入冷水鍋中。

3、開大火將水燒開，撇去浮沫，撈出五花肉，淋干水分。

4、鍋中熱油，放入淋干的五花肉，翻炒。

5、炒至五花肉變色時，放入冰糖、醬油、醋，翻炒至五花肉上色。

6、然后倒入啤酒，加入八角、蔥段、姜片和桂皮。

7、然后加入適量清水，蓋蓋，大火燒開后，轉中小火燉1小時。

8、然后加入適量鹽，改大火收汁，汁收濃時關火出鍋。