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臘五花肉是極具特色的傳統美食，那獨特的咸香風味讓人欲罷不能。在互聯網上，臘五花肉的做法也備受關注。不同地區有著不同的腌制與晾曬技巧，有的注重香料的搭配，有的講究晾曬的時間與環境。今天就來為大家分享臘五花肉的做法，讓你在家也能輕松制作出美味又正宗的臘五花肉，開啟一場舌尖上的傳統之旅。

臘五花肉 臘五花肉做法分享

1、食材：大蔥2根、臘五花300g、食用油少許、生抽少許、味精少許。

2、大蔥剝皮洗凈后，切成段備用。

3、臘肉用溫水洗凈后，切成片備用。

4、鍋內放入少許油，放入臘五花肉翻炒3分鐘，放入大蔥翻炒2分鐘。

5、鍋內倒入生抽、味精調味，翻炒均勻出鍋。