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在追求健康養生的當下，手工川貝枇杷膏憑借天然無添加的優勢，成為不少人青睞的滋補佳品。它不僅有著潤肺止咳等諸多功效，制作過程還充滿趣味。想知道如何在家做出美味又健康的手工川貝枇杷膏嗎？接下來，我們將詳細介紹手工川貝枇杷膏的做法，從食材挑選到制作步驟，每一個細節都為你精心呈現。

手工川貝枇杷膏的做法 手工川貝枇杷膏怎么做

1、用料：枇杷果5斤、川貝10g、冰糖600g。

2、新鮮枇杷洗凈（可以多洗幾遍），去蒂。

3、用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍，方便去皮。

4、去皮，去核，去核膜。

5、倒入鍋中，加入冰糖（切記不用加水）。

6、大火煮沸，轉中火慢慢熬。

7、果肉熬透，湯汁收的差不多。

8、用破壁機，打成糊狀。

9、用炒鍋，開小火不停攪拌收汁。

10、攪拌出紋路沒有立即消失時加入川貝粉。

11、湯汁收盡，炒制濃稠狀態即可。