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在美食的世界里，手工制作的魅力始終難以抵擋，手工肉松便是其中典型。手工肉松不僅美味可口，還能讓我們真切感受到食物從原料到成品的奇妙轉變。它可以搭配粥、面包等多種食物，增添獨特風味。那么，手工肉松究竟該怎么做呢？接下來，我們將一步步揭開手工肉松制作的神秘面紗，教你輕松在家做出美味肉松。

肉松的做法手工 手工肉松怎么做

1、材料：里脊肉1斤、海苔3小片、白芝麻適量、鹽少許、生抽適量、料酒適量、花生油適量。

2、里脊肉切成丁備用。

3、煲中放入涼水，里脊肉，料酒煮開轉小火繼續煮，大概30分鐘就可以關火了。

4、撈出瀝干水份，用搟面杖搟碎，注意別太碎了。

5、另取一口鐵鍋，把肉松炒干水份，加入鹽，花生油和生抽調味，盛出碗中晾涼加入白芝麻和撕成小塊的海苔，稍稍花生油攪拌一下就可以了。