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在飲食選擇上，很多人會糾結白蘿卜能不能生吃。白蘿卜營養豐富，富含維生素C、膳食纖維等。從健康角度看，它是可以生吃的。生吃時，其口感清甜脆爽，能最大程度保留營養成分，促進腸胃蠕動、緩解便秘。不過，腸胃功能弱的人不宜多吃，以免引起不適。接下來，我們詳細探討生吃白蘿卜的利弊及注意事項。

白蘿卜能不能生吃

1、其實白蘿卜是可以生吃的，這樣營養價值更好，還能燃燒脂肪；

2、但白蘿卜生吃的話，不建議空腹吃，蘿卜屬于寒性的食物，其辛辣的成分可促胃液分泌，使人胃部產生不適，導致腹瀉等情況的出現，所以，不建議空腹食用白蘿卜。