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在日常生活中，白蘿卜是常見的蔬菜，很多人會好奇它能否生吃。其實，白蘿卜是可以生吃的。生吃時，它口感清甜、汁水豐富，能最大程度保留其中的維生素 C、淀粉酶等營養成分。這些營養物質具有促進消化、增強免疫力等功效。不過，腸胃功能較弱者生吃白蘿卜可能會引起不適。接下來，我們就深入探討生吃白蘿卜的利弊及相關注意事項。

白蘿卜能生吃嗎

1、其實白蘿卜是可以生吃的，這樣營養價值更好，還能燃燒脂肪；

2、但白蘿卜生吃的話，不建議空腹吃，蘿卜屬于寒性的食物，其辛辣的成分可促胃液分泌，使人胃部產生不適，導致腹瀉等情況的出現，所以，不建議空腹食用白蘿卜。