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在美食探索中,空氣炸鍋成了不少人的廚房好幫手,用它炸土豆更是常見又美味的操作。然而,很多人會疑惑空氣炸鍋炸土豆要多長時間才合適。其實,這受土豆大小、切法及空氣炸鍋功率等因素影響。小塊土豆可能10 - 15分鐘就熟,大塊的或許要20 - 30分鐘。下面就和大家詳細探討不同情況下的最佳炸制時長。
1、空氣炸鍋炸土豆要3-5分鐘。
2、炸土豆之前需要把土豆切成比較薄的片,這樣炸的時候比較用以炸透,切好薄片之后放在清水中洗幾次,這樣可以去除土豆中多余的淀粉,這樣在炸的過程中就不會出現粘鍋的情況。炸土豆的時候油溫不能太高,不然容易出現炸糊的情況。
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