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在追求健康飲食的當下，冬瓜湯成了不少人的心頭好。它清淡爽口，營養豐富，而且做法簡單。冬瓜富含多種維生素和礦物質，能清熱解暑、利水消腫。今天就為大家分享冬瓜湯最簡單的做法。無需復雜的調料和高超的廚藝，即使是廚房新手也能輕松駕馭，讓你在家就能品嘗到美味又養生的冬瓜湯。

冬瓜湯最簡單的做法

1、食材：冬瓜1碗，大蒜幾粒，小蔥1根，食用油半勺，鹽少許。

2、大蒜挑幾粒，用菜刀背壓扁，剝外皮，這樣容易剝。

3、小蔥洗凈切段。

4、冬瓜削皮——洗凈。

5、冬瓜切兩半——切1元硬幣厚度大小的塊。

6、中火熱鍋15秒倒入半勺油，熱10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入適量水蓋鍋蓋煮。

7、煮開加入小蔥，加入少許鹽，煮3分鐘左右。