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在追求美食的道路上，簡單易做又美味的甜品總是備受青睞，火龍果布丁就是其中之一。火龍果富含維生素和膳食纖維，營養價值高，制成布丁后口感嫩滑、香甜可口。今天就為大家分享火龍果布丁的簡單做法。只需準備好火龍果、牛奶、吉利丁片等常見食材，按照特定步驟操作，就能輕松在家做出這份高顏值又好吃的甜品，快來試試吧。

火龍果布丁的簡單做法

1、準備用料。紅心火龍果、牛奶、細砂糖、吉利丁片。

2、火龍果一個，去皮切丁，少量火龍果丁留下做裝飾，剩余的用料理機打成泥狀。

3、吉利丁片放入冷水里浸泡10分鐘左右，泡軟。

4、牛奶倒入鍋中，加入白糖，加熱到糖融化就關火。

5、泡軟的吉利丁片隔開水融化成液體。

6、融化的吉利丁片液體，1/3倒入火龍果泥中，2/3倒入牛奶中，攪拌均勻。

7、從牛奶和火龍果泥中各分出1/3，混合在一起。

8、取干凈的杯子，分別在杯底倒入1/3高度的液體，放入冰箱冷凍20分鐘。

9、等凝固后，再倒入一層不同顏色的液體，繼續冷凍，最后再倒入另一種顏色的，直到裝滿杯子。

10、最后取適量火龍果丁放在表面裝飾即可。