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寶寶成長過程中，健康美味的輔食不可或缺，寶寶蒸糕便是不錯之選。它口感松軟，營養豐富，能為寶寶提供成長所需的能量與營養。在追求科學育兒的當下，自制蒸糕更能把控食材品質和衛生。接下來，就讓我們一同開啟探索之旅，詳細了解寶寶蒸糕的做法，為寶寶的健康飲食增添一抹色彩。

寶寶蒸糕的做法

1、主料：雞蛋3個、低筋面粉60克、糖50克。

2、將蛋清與蛋黃分開。

3、將蛋黃內加入1/3的白砂糖并打散。

4、將剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。

5、將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發，打發程度為可以提起一個彎鉤。

6、將蛋黃倒入打發的蛋清中用切拌的方式拌勻。

7、將低粉篩入攪拌好的蛋黃糊中。

8、用切拌的方式拌勻至無顆粒狀。

9、倒入6寸的模具中蓋上保鮮膜。

10、蒸汽烤箱設置高溫蒸模式。50度，30分鐘預熱至150度放入蛋糕糊。

11、烤箱停止后5分鐘后拿出，切成小塊就可以吃了。