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新鮮龍眼不僅口感清甜,還能用來泡酒,別有一番風味。在注重養(yǎng)生與追求獨特美食體驗的當下,新鮮龍眼泡酒逐漸成為不少人的選擇。它不僅保留了龍眼的營養(yǎng),還增添了酒的醇厚。接下來,就為大家詳細分享新鮮龍眼泡酒的做法,從挑選新鮮龍眼,到準備合適的酒與容器,每一步都關乎酒的品質,一起動手試試吧。
1、主料:桂圓125克調料:白酒500克。
2、把洗凈,干燥,研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內,扎緊袋口,放在酒壇內。
3、加入白酒,密封壇口,每天搖晃1次;七天后改為每周搖晃一次,浸泡100天。
4、龍眼泡酒的功效:補血,養(yǎng)心,健脾,治陽痿,心悸,夜寐不酣。龍眼肉性溫味甘,益心脾,補氣血,安神。
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