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番茄醬酸甜可口，是許多人餐桌上的必備調料。自己在家制作番茄醬，不僅健康無添加，還能充分享受動手的樂趣。今天就來為大家分享制作番茄醬的家常做法。用新鮮番茄作為主要原料，通過簡單的處理和烹飪，就能做出美味的番茄醬。它可以搭配薯條、漢堡，也能用于烹飪意面等，讓我們一起開啟這場美味的制作之旅吧。

制作番茄醬的家常做法

1、食材：番茄700克、冰糖100克、檸檬1個。

2、準備新鮮的番茄，冰糖一小碗，檸檬一個，番茄最好挑選熟透的，這樣做出來的番茄醬顏色會特別漂亮。

3、把番茄放到開水里泡上2分鐘左右，然后去皮。

4、用熱水泡過的番茄，皮一揭就掉了，特別輕松。

5、去皮的番茄切成小塊，里邊的籽最好去掉不要，會影響口感，番茄塊用料理機打成果泥。

6、打好的番茄果泥倒入不粘鍋里，放上冰糖，開始熬制。

7、先大火燒開，蒸發水分，這個時候不需要用木鏟攪動。

8、番茄果泥里的水分慢慢蒸發掉，開始變的有些濃稠了，改成小火繼續熬煮，這個時候放上檸檬汁。

9、最后熬到濃稠，就是番茄醬了，關火晾涼裝瓶即可。

10、這樣美味的番茄醬就做好了。