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在蔬菜的世界里,小黃瓜以其清新脆嫩的口感備受青睞。它不僅是餐桌上的常見佳肴,還具有諸多功效與作用。小黃瓜富含多種維生素和礦物質,能為人體補充所需營養。其含水量高,有助于促進新陳代謝、排出體內毒素。同時,小黃瓜還有助于美容養顏,讓肌膚保持水潤光澤。此外,它熱量低,是減肥人士的理想食材。接下來,讓我們深入了解小黃瓜的奧秘。
1、小黃瓜屬于黃瓜中的一種,也叫做水果黃瓜。
2、從營養學的角度來講,小黃瓜汁中含有大量的葫蘆素c,可以有效的增強人體的免疫力,有一定的防癌、抗癌的作用,而且這種小黃花之中的維生素e可以起到很好的抗氧化作用,能夠延緩機體衰老,消除眼紋部位的褶皺。
3、小黃瓜中的葡萄糖苷和果糖含量比較豐富,有降低血糖、降低血脂、減肥瘦身的作用。
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