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在廚房小家電中,空氣炸鍋憑借便捷和多功能備受青睞。使用時,不少人會搭配錫紙來輔助烹飪,然而,“空氣炸鍋是否可以把錫紙烤化”成了大家熱議的問題??諝庹ㄥ伬脽峥諝庋h(huán)加熱食物,其最高溫度一般在200 - 250℃。而錫紙的熔點(diǎn)較高,通常在660℃以上。那么它到底會不會在空氣炸鍋高溫下被烤化呢?我們來一探究竟。
1、錫紙的熔點(diǎn)非常高,空氣炸鍋雖然會產(chǎn)生熱流,但是還不足以把錫紙點(diǎn)燃烤化。
2、空氣炸鍋在進(jìn)行烤制時需要使用到錫紙,這樣做能夠防止食物中的水分跟營養(yǎng)流失,同時還可以防止出現(xiàn)烤焦、烤糊等現(xiàn)象,對于食物的健康也有一個很好的提升,清理起來還比較方便,但是用了錫紙后,烤制時間是要延長的,不然食物很難烤熟。
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