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在如今的食品市場，“非轉基因”這個詞頻繁出現，可非轉基因是什么意思呢？簡單來說，非轉基因是指不通過基因工程技術對生物體的基因進行人為修飾改造。與轉基因生物不同，非轉基因生物保留了其天然的基因組成和特性。人們對非轉基因食品的關注日益增加，一方面是出于對傳統飲食方式的偏好，另一方面也反映了對食品安全和健康的重視。

非轉基因是什么意思

1、非轉基因是根據大自然適者生存挑選遺傳基因的轉變。相對性于非轉基因是轉基因水稻，轉基因水稻食品，是指生物學家在試驗室中，把動物與植物的遺傳基因多方面改變，再生產出具有新特點的食品類型。

2、例如，在一般番茄里添加一種在北極圈生長發育的海魚有哪些的抗冷遺傳基因，因此這類備受大伙兒鐘愛的食品，在冬季就能儲存更長的時間，進而大大的增加新鮮期。