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在嬰兒成長過程中，開葷是重要的一步，而選擇合適的魚至關重要。魚類富含優質蛋白質、DHA等營養物質，對嬰兒大腦和視力發育益處多多。不過，并非所有魚都適合嬰兒開葷。一些刺少、肉質鮮嫩、營養豐富的魚是上佳之選。接下來，我們就詳細探討一下嬰兒開葷吃哪些魚最好，以及這些魚的特點和烹飪方法。

嬰兒開葷吃哪些魚最好

1、在給孩子選擇魚類時，不必專挑名貴的魚，可以就地取材，選擇價格相對實惠的魚，如鮐魚（青鲇）、藍圓鲹（竹莢魚、池魚、黃鲇）、馬鮫魚（鲅魚）、沙丁魚等魚類，DHA含量都很高、蛋白質含量也高，而且肉多味美。

2、另外，魚的種類豐富，產地也很多，給孩子吃魚時沒必要拘泥于某一種或幾種魚類，要注意多給孩子嘗試不同品種的魚，這樣可以讓孩子品嘗不同的口味，綜合攝取不同營養特點的魚肉，并養成不挑食的好習慣。

3、從食用安全性的角度來說，一些無肌間刺（俗稱刺少）的魚類比較適合孩子食用，比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。從受環境污染程度的角度看，一般自然生長的海魚類要比人工養殖的海、淡水魚類污染更少。