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茶葉清洗不僅關乎口感,更影響著健康。在追求高品質茶飲的當下,了解茶葉清洗方法十分必要。隨著生活品質提升,人們對茶葉的衛生和純凈度要求日益增高。但茶葉種類繁多,如綠茶、紅茶、黑茶等,不同茶葉的清洗方法存在差異。究竟該如何正確清洗茶葉,有哪些具體可行的方法,下面為你詳細解答。
1、所謂的洗茶就是在茶葉要沖泡的之前是必須要先把茶葉先清洗一遍的,首先第一遍我們把它叫做醒茶,也就是洗茶。一般都是到入適量的水溫進去,然后就是停留個5秒后出的湯,再把它倒掉,這樣就是簡單的把茶葉給清洗干凈了,接下來就是泡茶了。
2、洗茶的時間是不能太久的,我們一般第一炮茶的營養成分是很多的,比如有茶多酚、維生素、這樣些都是對人體非常的有營養,所以一定不泡的時間太長了,不然的話營養就流失了。清茶是一定要洗的,就是簡單的過一遍水,然后就可以了。
3、清茶也是要注意一下茶的溫度的,最好的是在80多度的一個溫度最好了,這樣是很容易清洗的,而且不會把茶葉損壞掉,所以說洗茶也是有一定的技巧的,而且速度還要快,不讓清的時間太長了,就不易方便泡了。最好是洗完之后就立馬把茶沖泡好,這樣最好了。
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