在線
咨詢
在眾多美食中,燜魚腩這道菜深受人們喜愛,不過選擇合適的魚來燜制至關重要。不同的魚,其魚腩的口感、味道和營養都有差異。比如常見的草魚,魚腩肉質鮮嫩;鱸魚,魚腩細膩且腥味小;黑魚,魚腩緊實有彈性。那么,到底燜魚腩用啥魚最好呢?接下來就為你詳細分析幾種常見魚類的特點及優勢。
1、用鯉魚的魚腩最好,鯉魚身上所有的肉,只有魚腩最好吃。
2、鯉魚,中文別名鯉拐子、鯉子、毛子,紅魚。鯉科(Cyprinidae)中粗強的褐色魚,學名Cyprinuscarpio。原產亞洲,后引進歐洲、北美以及其他地區,雜食性。鯉形目鯉科動物,鯉科鯉屬雜食性動物。
3、鯉魚身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。鱗大,上腭兩側各有二須。它多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,以食底棲動物為主。鯉魚屬于底棲雜食性魚類,葷素兼食。餌譜廣泛,吻骨發達,常拱泥攝食。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567