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花甲肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是很多人餐桌上的美味佳肴。但在烹飪前，清洗花甲可是至關(guān)重要的一步。不干凈的花甲不僅影響口感，還可能危害健康。那么，花甲的清洗方法是什么呢？其實(shí)，常見的有鹽水浸泡法、滴香油法等。接下來，就為大家詳細(xì)介紹這些實(shí)用的清洗方法，讓你輕松吃到干凈又美味的花甲。

花甲的清洗方法介紹 花甲的清洗方法是什么

1、可以用鹽水泡洗、焯水清洗或者來回?fù)u晃清洗。第一種方法先將花甲倒入鹽水中浸泡3-4小時，待花甲吐完泥沙后用清水洗凈即可。第二種方法焯水一分鐘后撈出再用清水沖洗。第三種方法需要來回?fù)u晃裝有花甲的容器，直至把花甲搖暈吐出里面的泥沙后再洗凈即可。

2、花甲是一種低熱量、高蛋白、富含多種微量元素的海產(chǎn)品。

3、花甲可以制作成花甲粉絲煲、花甲米線、蒜蓉炒花甲、花甲香菇湯等美食。

4、花甲廣泛分布于我國南北海區(qū)，福建及廣東沿海產(chǎn)量比較多。