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在日常生活中，不少人會關注一些天然食材的養(yǎng)生功效，香菜根便是其中之一。大家或許經(jīng)常會在做菜時將香菜根丟棄，但其實它有著一定的利用價值。很多人好奇香菜根煮水對濕疹是否有用，同時也想了解香菜根熬水喝究竟有什么功效。濕疹作為一種常見的皮膚問題，困擾著不少人，民間一直流傳著用香菜根煮水治療濕疹的說法；而對于香菜根熬水喝，有人認為它能帶來多種益處。接下來，我們就詳細探究一下香菜根煮水在這兩方面的情況，為大家解開疑惑。

香菜是一種有著特殊味道的蔬菜，和蔥花一樣一般用來調味。香菜的根、莖、葉都有清火解毒的功效，香菜根泡水喝也是有諸多用處，一起來了解下吧。

香菜根煮水對濕疹有用嗎

有用的。

香菜根和香菜莖、葉一樣可以發(fā)汗利水、清熱解毒。香菜根泡水可以內(nèi)服也可以外敷，內(nèi)服除了可以治療感冒引起的發(fā)熱，還能改善內(nèi)火重、體內(nèi)熱毒的情況；外敷，即擦拭皮膚對于皮炎瘙癢、濕疹也是可以用的。

首先，我們可以清洗準備好的香菜根，然后切成相同長度的小塊，放入鍋中，加入水煮約5分鐘。如果你內(nèi)部服用，你可以添加一些蜂蜜作為調味料，這樣味道就會更好。如果外用，可以先熏蒸患處一兩分鐘，然后用香菜根水清洗。

香菜根熬水喝有什么功效

退燒

香菜根熬水飲用，既能解寒，又清熱清汗，能加速排汗，從而起到退燒作用，尤其適合感冒引起的發(fā)燒。

健脾開胃

香菜根含有大量的揮發(fā)油成分，能健脾開胃、促進食欲，尤其適合脾胃虛弱和食欲差的人。

排毒

用香菜根、葉湯一起熬水，每日喝一次或兩次，可有效地緩解風疹、皮膚騷癢等癥狀。

但是香菜不適合口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者，愛出汗的人也要少吃香菜。

香菜根煮水如何退燒

把煮好的香菜根洗干凈，放在砂鍋里，然后加水一起煮。當水燒后只剩原來的一半時，我們可以撈出香菜根，然后給孩子每天喝三次香菜根水，直到完全退燒。

香菜根水可以發(fā)汗，所以有助于退燒，但一定要趁熱喝，不可放涼，否則會影響發(fā)汗效果。