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在日常生活中，很多人都喜歡使用奶油來制作美食，像香甜的蛋糕、絲滑的奶茶等。然而，我們常常會遇到這樣的情況：奶油開封后沒用完，將其冷藏保存，一個月過去發(fā)現(xiàn)它似乎沒有變質(zhì)，那還能不能接著用呢？這是不少人心中的疑問。其實，這個問題不能簡單地用“能”或“不能”來回答。因為即使奶油表面看起來沒有變質(zhì)，其內(nèi)部可能已經(jīng)滋生了肉眼不可見的細(xì)菌等微生物。接下來，我們就從奶油的成分、冷藏條件下微生物的生長情況等方面，來深入探討一下奶油開封冷藏一個月未變質(zhì)到底能否使用。

奶油在蛋糕和面包等甜品中間用的很多，一般如果家里面要做甜點的話，買的奶油是不能一次性用完的，我們通常會把它放冰箱里冷藏。有時候可能一放放很久，那么冷藏一個月的話還沒變質(zhì)能不能用呢？

奶油開封后冷藏一個月沒有變質(zhì)可以用嗎

奶油開封后冷藏一般可以放7天至一個月，但如果密封不嚴(yán)的話，冷藏超過一個月的奶油會變質(zhì)，是不建議食用的。

鮮奶油打開后可以在冰箱中保存多長時間取決于您的存儲方法。 如果氣密性好，一般1個月沒問題。 如果氣密性不好，或與其他食品混合，則特別容易變質(zhì)。 如果沒有直接密封，則將其放入冰箱中一般只能保存約7天。在未開封的情況下一般可以保存6個月左右。

如果要保存更長的時間，則需要擠出包裝袋中的空氣，然后用保鮮袋密封，這樣可以保存約1個月而不會變質(zhì)。

奶油開封怎么儲存

1、揭開鮮奶油的角后，用剪刀剪一個小開口。 開口越小越好，可以將其擠出。

2、如果您非常小心，可以用酒精對剪刀進(jìn)行消毒，甚至可以用酒精棉球擦拭奶油盒的開口。

3、擠壓所需量后，將盒子中的空氣擠出以將其清空。再用廚房用紙擦拭干凈，或用酒精棉小心擦拭。

4、最好用錫紙包住嘴，或?qū)⑵湔郫B幾次，用夾子夾住，然后放入冰箱。

tips：使用淡奶油時，趣丁網(wǎng)建議請嘗試切開小孔以擠出淡奶油。 擠壓后，切記將盒子中的空氣排干并保持盡可能緊。

由于淡奶油盒的內(nèi)壁也由錫箔制成，因此可以盡可能地保持真空狀態(tài)而不會變質(zhì)。

淡奶油開封后存放多久

淡奶油必須在2-8攝氏度下保存在冰箱中。 打開的淡奶油應(yīng)該用酒精棉球擦拭，以消毒包裝的開口。 由于動物鮮奶油的特殊性質(zhì)，通常將其密封并存儲在2-8攝氏度之間（雀巢除外），并且表明最好在打開后3-7天內(nèi)使用它。