在生活中,你是否有過剝完橘子后碰氣球,結(jié)果氣球突然爆炸的經(jīng)歷?很多人都對(duì)“為什么剝完橘子不要碰氣球”這一現(xiàn)象感到好奇。其實(shí),這背后蘊(yùn)含著一定的科學(xué)原理。橘子等柑橘類水果的果皮中含有豐富的芳香烴類化合物,當(dāng)我們剝橘子時(shí),這些物質(zhì)會(huì)以液體小液滴的形式噴射出來。而氣球的主要成分是橡膠,芳香烴類化合物是一種有機(jī)溶劑,它能快速溶解橡膠。當(dāng)這些小液滴碰到氣球表面,會(huì)使氣球表面的橡膠結(jié)構(gòu)遭到破壞,導(dǎo)致氣球內(nèi)外壓力失衡,進(jìn)而引發(fā)氣球爆炸。了解這一原理,能讓我們?cè)谙硎荛僮用牢兜耐瑫r(shí),避免因不當(dāng)操作帶來的小危險(xiǎn)。
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專家提醒,桔皮中含有檸檬烯,檸檬烯是有機(jī)物,氣球的主要成分是橡膠。 根據(jù)“相似溶混性”的原理,檸檬烯在橡膠中的溶解度很高,可以迅速稀釋接觸點(diǎn),直到出現(xiàn)裂紋,從而導(dǎo)致氣球破裂。 諸如桔子,檸檬和葡萄柚之類的水果可能會(huì)引爆氣球。 植物精油含有諸如酒精和醛的有機(jī)物質(zhì),它們也可能腐蝕氣球的表面。
會(huì)。
簡(jiǎn)單來說,就是相似相溶(高中化學(xué)選修) 氣球的構(gòu)成是高分子有機(jī)物(具體名稱可自行查找),而橘子中會(huì)揮發(fā)出來一種有機(jī)物(不作詳解)。這兩個(gè)有機(jī)物機(jī)構(gòu)相似(學(xué)過高中化學(xué)的都知道,分子結(jié)構(gòu)相似會(huì)更容易相互溶解),導(dǎo)致二者相溶,引起氣球表面分子間的吸引力的變化(化學(xué)鍵比范德華力更“結(jié)實(shí)”),內(nèi)部氣壓又大于外部氣壓,在化學(xué)鍵被破壞的地方就容易受力分離,然后就是一系列的連鎖反應(yīng)(破裂一處必然會(huì)影響其它的化學(xué)鍵),在很短的時(shí)間內(nèi)破壞掉其結(jié)構(gòu)。也就是發(fā)生“爆炸”。
因?yàn)殚僮雍幸欢康蔫周蘸瓦秽愣顾仡惢衔铮梢砸种颇承┧幬锏拇x,從而增加血液中藥物的濃度。盡管橘子不會(huì)跟柚子一樣,也可能對(duì)一些藥物造成明顯的作用,但仍有潛在的風(fēng)險(xiǎn),那就是它們會(huì)增加毒副作用的風(fēng)險(xiǎn),如肝損傷和肌肉損傷。
常用藥物包括他汀類藥物,如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀等。以及一些抗高血壓藥物,如非洛地平和硝苯地平。因此,當(dāng)人們服用這些藥物時(shí),不要吃橘子,尤其是老年人、肝腎功能障礙者、身體虛弱者和同時(shí)服用多種藥物的人。
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