在日常生活中,釉上彩餐具憑借其色彩豐富、圖案精美等特點(diǎn),深受不少消費(fèi)者喜愛。然而,網(wǎng)上流傳著“釉上彩餐具不能放熱食”的說法,這讓很多使用釉上彩餐具的人心中產(chǎn)生了疑惑。究竟這種說法有沒有科學(xué)依據(jù)呢?釉上彩餐具的安全性一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn),了解它能否盛放放熱食,對(duì)于保障我們的飲食健康至關(guān)重要。接下來,我們就從釉上彩餐具的制作工藝、成分等方面,深入探討這一問題,為大家揭開釉上彩餐具能否放熱食的真相。
餐具的種類有很多,釉上彩餐具就是其中一種,它的彩色比較豐富,在制作過程中會(huì)添加彩繪,這些物質(zhì)在高溫環(huán)境下就會(huì)容易釋放重金屬物質(zhì),所以釉上彩餐具不建議放熱菜。
不能放熱食。
釉上彩是一種在陶瓷表面涂覆的裝飾工藝,由于其特殊的制作方法和材料,使得其表面顏色較為鮮艷、花紋豐富。存在著重金屬物質(zhì)含量高、容易脫落等問題。在使用過程中應(yīng)盡避免將釉上彩碗等器皿與熱食接觸,以免產(chǎn)生有害物質(zhì)影響健康安全。
釉上彩陶瓷餐具是一種在陶瓷餐具胚體上施加釉面后,再在釉面上進(jìn)行彩繪的餐具。這種餐具色彩鮮艷、圖案豐富,深受消費(fèi)者喜愛。然而,由于釉上彩陶瓷餐具的彩料在釉面之上,且彩料中可能含有鉛、鎘等重金屬元素,因此存在一定的安全隱患。
一般不會(huì)有毒。
如果是達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷餐具對(duì)人體基本沒有危害。反之,如果是不合格的彩釉陶瓷產(chǎn)品,在使用時(shí)有害物質(zhì)會(huì)溶出,隨著食物進(jìn)入人體,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)形成慢性中毒。有些劣質(zhì)的陶瓷制作粘土含微生物和有害物質(zhì)較多,即使不上彩釉也會(huì)對(duì)人體健康有損害。
建議要到正規(guī)的的商場(chǎng)去購(gòu)買正式廠家的產(chǎn)品;買來的陶瓷餐具要用4%的食醋浸泡2-3分鐘,可以溶出餐具中所含的有害物質(zhì)。
1. 視覺檢查
仔細(xì)查看釉上彩餐具的表面是否有明顯的裂紋或顏色失真,或者局部釉面有脫落。
2. 聽覺檢查
敲擊釉上彩餐具,聽是否有異響,如果有,很可能是餐具已經(jīng)出現(xiàn)裂紋或損壞。
3. 手感檢查
用手輕輕摸一下釉上彩餐具的表面,如果有顆粒感、光滑不同、明顯突起或凹坑等現(xiàn)象,可能是釉面出現(xiàn)問題,應(yīng)停止使用。
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