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西米露口感軟糯香甜，深受大眾喜愛。很多人都好奇西米露是用什么怎么做的。其實，制作西米露的主要原料就是西米，再搭配上牛奶、水果等食材，就能做出美味的甜品。制作時，先將西米放入沸水中煮至中間只剩小白點，再燜至透明。而對于“西米煮好能隔夜嗎”這個問題，也備受關注。一般來說，如果保存得當，煮好的西米隔夜后是可以食用的，但口感可能會有所變化。接下來，本文將詳細介紹西米露的具體制作方法，以及煮好的西米隔夜保存的相關要點，讓你輕松掌握西米露的制作和保存技巧。

經常喝奶茶的小伙伴都知道，奶茶里面有各種料都能加，常見的比如珍珠、椰果、西米露、燒仙草等，另外就是一些奇奇怪怪的加料，比如寒天、爆爆珠什么的。那么西米露是用什么東西怎么做成的呢？

西米露是用什么怎么做的

西米露有“米”字，但西米露和米無關，像奶茶中的珍珠和椰果一樣是人工制成的。將西米棕櫚樹的莖稈放入清水中，反復洗滌沉淀后得到細細的米粉，曬干米粉后加水，就可以揉搓成西米了。

所以市場上可以看到西米是大小不一的，西米煮熟后，加入到各種各樣的甜點中，就是我們常吃的西米露了。

西米露還有個名稱是西谷米，有的西米是用木薯粉、麥淀粉、包谷粉等加工而成的。

西米煮好能隔夜嗎

可以的，蓋好保鮮膜或者保鮮蓋即可。但還是建議不要放太久，要盡快給它吃完了！

西米露正常煮好后，是Q彈Q彈那種的，吃起來口感特別的好，正常西米露煮甜點會放些水果牛奶椰汁進去，這時候的西米怎么儲存呢？

其實很簡單，只要等西米自然冷卻后放冰箱冷藏就OK了，當西米被冷藏后，口感是更加Q彈的，味道好的很，不過建議還是新鮮吃完，因為畢竟是食物！

吃西米有什么好處

西米的主要成分是淀粉，具有溫補脾、治療脾胃虛弱、消化不良的功效。西米還具有恢復皮膚自然保濕的功能。所以西米露很受歡迎，尤其是女性。另外還具有健脾益肺化痰的作用。

好的西米，色澤白，表面光滑圓潤，硬而不碎，煮后不糊，透明，耐嚼韌性。