隨著人口老齡化的加劇,老年人的健康問(wèn)題備受關(guān)注,其中老年人肌少癥逐漸走進(jìn)大眾視野。那么,老年人肌少癥是什么病呢?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它是一種增齡相關(guān)、進(jìn)行性的全身肌量減少和(或)肌肉力量下降,以及肌肉生理功能減退的綜合征。這一病癥會(huì)嚴(yán)重影響老年人的身體機(jī)能,降低生活質(zhì)量,增加跌倒、骨折等風(fēng)險(xiǎn)。許多人也關(guān)心老年人肌少癥吃什么食物好,合理的飲食在一定程度上有助于改善病情。接下來(lái),就讓我們深入了解老年人肌少癥的相關(guān)知識(shí),為家中老人的健康增添一份保障。
我們經(jīng)常能看到一些年紀(jì)大的爺爺奶奶特別瘦,有的更是皮包骨頭,這是老年人很常見的一種病,是因?yàn)槟挲g引起的肌肉退化,醫(yī)學(xué)上肌少癥。那么怎么保證老年人的肌肉含量呢?
肌少癥就是缺乏肌肉,一種與衰老相關(guān)的肌肉退化現(xiàn)象,是老年人常見的癥狀。調(diào)查研究顯示,70歲以上老年人患肌少癥的比例高于20%,80歲以上老人有一半左右存在肌少癥癥狀。
肌少癥的典型癥狀是下肢無(wú)力,常常和骨質(zhì)疏松癥相伴出現(xiàn)。
患有肌少癥的老年人會(huì)危害其健康并影響其生活質(zhì)量,同時(shí)存在超重或肥胖,對(duì)健康的危害更大。肌少癥老年人的肌肉數(shù)量減少,其骨密度也會(huì)隨之降低,因此容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。
肌少癥老年人活動(dòng)能力下降,完成行走等日常動(dòng)作都可能存在困難,容易跌倒,增加骨折的發(fā)生危險(xiǎn)。
增加肌肉含量,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì),是肌肉的主要組成成分。應(yīng)該按照老年人的體重和運(yùn)動(dòng)量適量攝入蛋白質(zhì),并建議以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主。除了肉類,雞蛋、豆制品、奶制品都富含蛋白質(zhì),應(yīng)該注意補(bǔ)充。畜禽肉建議限量吃,最好只是精瘦肉,并且每天攝入的量不超過(guò)40-75g。
另外,老年人還應(yīng)該多吃海產(chǎn)品,海產(chǎn)品富含n-3多不飽和脂肪酸,科學(xué)研究顯示,n-3多不飽和脂肪酸有助于改善機(jī)體肌肉神經(jīng)元功能,降低肌肉損傷和疲勞感。動(dòng)物肝臟和蛋黃等富含維生素D,也建議老年人多攝入。
適量運(yùn)動(dòng),尤其是戶外運(yùn)動(dòng),有助于促進(jìn)機(jī)體維生素D合成,降低老年人骨質(zhì)疏松和肌肉衰減的風(fēng)險(xiǎn)。在運(yùn)動(dòng)時(shí)間上,建議每次1小時(shí)左右。運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)注意安全和強(qiáng)度,量力而行。
吃肉沒有問(wèn)題,但一定要瘦肉。
為了預(yù)防老年人高血壓和血脂異常,盡量選擇脂肪含量少的肉類,比如優(yōu)先選擇魚肉(脂肪含量1%~10%),禽肉(雞肉脂肪含量9%~14%,鴨肉20%左右),雞蛋。
這些脂肪含量都低于畜肉(豬肉脂肪含量平均在30%左右,羊肉15%左右,牛肉5%左右),豬瘦肉的脂肪含量也在7%~13%左右。
此外,畜肉的脂肪主要是飽和脂肪,過(guò)量攝入飽和脂肪增加了發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
因此,老年人應(yīng)先選擇魚肉、鴨肉和適量牛肉(補(bǔ)充血紅蛋白鐵,預(yù)防缺鐵性貧血),吃雞肉要去皮或者更多的吃一些豆制品,其中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),低脂肪(多為不飽和脂肪酸),大豆固醇可以降低膽固醇,大豆低聚糖可以維持腸道健康。
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