2019年,雞肉價格的快速上漲成為眾多消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。雞肉作為日常餐桌上常見的肉類食品,其價格波動影響著千家萬戶的飲食支出。近期,不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)雞肉價格漲幅明顯,這背后究竟隱藏著怎樣的原因呢?是養(yǎng)殖成本的增加、市場供需關(guān)系的變化,還是受到其他因素的影響?與此同時,春節(jié)的腳步日益臨近,春節(jié)作為重要的消費(fèi)節(jié)點(diǎn),消費(fèi)者們更為關(guān)心雞肉價格是否會在節(jié)前繼續(xù)攀升。接下來,本文將深入剖析2019年雞肉漲價的緣由,并對春節(jié)前雞肉價格走勢進(jìn)行合理預(yù)測,為大家答疑解惑。
隨著豬肉的漲價,越來越多的人吃不起豬肉了,而買雞肉的人越來越多,可想而知雞肉也漲價了,隨之帶動的羊肉、牛肉也都漲價!那么,雞肉春節(jié)前還會繼續(xù)漲價嗎?當(dāng)然會!具體漲幅多少可以看看本站提供的介紹。
從3、4月份開始,價格走勢穩(wěn)中偏強(qiáng),等到了下半年尤其是到了8月份以后,價格出現(xiàn)了明顯的上漲走勢。
由于豬肉漲價,白條雞肉是普通居民最佳的替代選擇。進(jìn)入10月份以來,市場上豬肉價格持續(xù)上漲,目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的白條豬肉批發(fā)價已經(jīng)達(dá)到25元一斤,各地零售價更是漲的離譜,多數(shù)地方已經(jīng)達(dá)到30元一斤。就拿我本人來講,已經(jīng)有2、3周沒買豬肉了,今天上市場想買點(diǎn)豬肉,一問,后腿肉27一斤,前腿肉和五花肉26元一斤,看了看,楞是沒下去手買。
而在除了豬肉以外的其他肉類當(dāng)中,牛肉、羊肉價格也出現(xiàn)上漲,現(xiàn)在一斤都在35-40塊錢之間,也挺貴,只有雞肉還是12、13元一斤,相對便宜一些,對于普通老百姓來說,買雞肉吃還是比較劃算的,好歹也是肉啊,所以說現(xiàn)在吃不起豬肉買雞肉已經(jīng)成為一種無奈的選擇。同時,由于CPI指數(shù)不斷升高,9月份CPI達(dá)到3.0%,環(huán)比8月份上升0.2個面分點(diǎn),在此帶動下,雞肉價格也會上漲。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析得出今年的生豬價格有可能達(dá)到30元一斤,而目前的生豬價格僅僅平均還在20元左右徘徊,這中間可能還有10元的差距,那么就可以分析得出雞肉的價格在未來的。2~3個月之內(nèi)可能還會出現(xiàn)大幅度的上漲,而上漲的幅度必然是根據(jù)豬肉價格的上漲幅度來決定。
在過年期間雞肉價格有望達(dá)到18元一斤,這都是有可能的。因?yàn)閷<曳治龅贸鲐i肉價格在春節(jié)期間可能會突破50 ~60元一斤,也就是說比現(xiàn)階段的豬肉價格可能還要上漲將近30%~40%左右。如果按照40%的上漲幅度來說,因此在過年期間,雞肉的價格應(yīng)該會達(dá)到16~18元一斤左右。
元旦春節(jié)期間,肉雞本身處于一個消費(fèi)高峰期,每年進(jìn)入冬季之后,越是離元旦和春節(jié)近,雞肉的消費(fèi)也會跟著熱了起來,由于肉質(zhì)鮮嫩,比較好烹飪,基本上很多家庭都會買上一點(diǎn)雞肉,所以消費(fèi)量也會增加,價格也會出現(xiàn)一定幅度上漲。
總之,在距離春節(jié)2、3個的時間里,由于豬肉價格大漲、消費(fèi)旺季,CPI指數(shù)居高不下,以及元旦春節(jié)的大消費(fèi)預(yù)期,肉雞價格還會有進(jìn)一步上漲,大至上漲幅度會在每斤2、3塊錢左右。
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