柚子是很多人喜愛的水果，清甜多汁又營養豐富。但在挑選柚子時，不少人會犯難，常常疑惑“柚子甜不甜看哪里”。其實，挑選到甜美的柚子是有技巧可循的。通過觀察柚子的外觀、觸感等方面，就能大致判斷它的甜度。比如看柚子的外形，表皮的光滑度，按壓時的軟硬程度等，這些細節都隱藏著柚子甜度的小秘密。接下來，就讓我們一起深入探究，掌握這些實用的挑選方法，以后再買柚子時，就能輕松選到又甜又好吃的那一個啦。
我們都知道，市面上售賣的柚子有很多種，品質參差不齊，有好有壞，品質好的柚子吃起來香甜可口，而品質差的柚子吃起來味道會酸澀，不怎么甜。那么柚子甜不甜看哪里呢？下面讓我們具體來看看吧！
柚子甜不甜看哪里
1、看柚子的形狀
當我們選擇柚子時，我們嘗試選擇看起來較大的柚子。一般來說，柚子比較大，這說明柚子在生長過程中發育良好，日照時間相對較長，日照充足。柚子的水分和甜度基本上很高，除大小外，臀部必須看上去平坦，但頭部要尖。這種柚子的皮很薄。當去皮時，它們也很容易剝離。一些看起來更圓和更可愛的柚子往往具有較厚的皮感和酸味。
2、看柚子的顏色
下一步是觀察柚子外皮的顏色。通常情況下，外皮的顏色相對均勻，但是如果我們發現外皮的顏色除了黃色外還為綠色或青綠色，請不要購買。柚子，這種柚子的光照時間基本上不會太長，或者光照不均勻，這會導致柚子的發育不良。通常，回購后不會酸澀。顏色越鮮艷，柚子的甜度就越高。
3、看優質的公母
要區分柚子的品質和是否甜，雌柚子更甜，而公柚子不好吃。女柚子又甜又多汁，那么如何區分雌柚子和雄柚子還是雌柚子呢？這個方法很簡單，它只能透過柚子的底部看到。如果下環在里面，那就是母柚子，很甜。如果底環在外面，那就是一個雄性柚子。
4、看柚子的重量
比較柚子的重量，這種方法最簡單，也不難使用。與同樣大小的兩個柚子相比，較重的柚子通常更甜，水分也更好。相反，較輕的柚子含水量較少，不好吃也不夠甜，而柚子的大小將決定柚子的質量。
5、看柚子的手感
用手觸摸柚子皮。用雙手摸出柚子的情況，判斷柚子是否完好。如果柚子皮光滑，柚子會很甜，生長環境會更好，它很容易吸水，長勢也會更好。如果外皮不好，說明柚子不好，不容易吸收水分。如果單從果皮上看不出是不是好柚子，可能需要用手按壓柚子皮。如果果皮迅速反彈，手感柔軟，柚子皮就會非常薄而甜。
柚子不甜怎么辦
1、果實催熟
柚子不甜主要是因為柚子還沒有成熟，果肉中含有很多苦味物質，這讓柚子很苦。成熟的蘋果、香蕉等水果含有天然乙烯，可以用來自然催熟柚子，柚子也不會那么苦。
2、蘸糖
如果直接吃苦，口中會殘留更多的苦味物質，蘸冰糖可以掩蓋柚子的苦味，提高柚子的食用價值。
3、蜂蜜柚子茶
柚子和蜂蜜一起做蜂蜜柚子茶，也是讓柚子變甜的一種方法，可以從果肉中榨出果汁，再加入適量蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。這種味道是甜的，可以減少大部分柚子的苦味。
柚子的營養價值
1、柚子含有大量維生素C和胰島素，能降低血液膽固醇，常吃還能降低血糖和血脂，有美容減肥的功效。
2、柚子果肉還有強身健體的功效，它能幫助身體更容易地吸收鈣和鐵等物質
3、新鮮的柚子果肉有助于消化。很多人喜歡飯后吃幾顆柚子，因為柚子能潤肺通腸。
4、柚子果肉含有鉀、胡蘿卜素、維生素等天然微量元素，能有效提高人體免疫力。
