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在茶飲市場中，小青柑憑借獨特風(fēng)味和養(yǎng)生功效備受青睞，但不少人在品飲時會有疑惑：小青柑為什么那么苦，小青柑苦的正常嗎？小青柑由小青柑皮搭配普洱茶制成，其苦味來源復(fù)雜。一方面，小青柑本身未成熟，柑皮含有豐富揮發(fā)油等成分，可能帶來苦味；另一方面，普洱茶的原料、發(fā)酵程度等也會影響口感。其實，輕微苦味在小青柑中較為常見，屬于正常現(xiàn)象，但苦味過重或許就存在品質(zhì)或沖泡方法的問題。接下來，我們就深入探究小青柑苦味背后的原因以及苦味是否正常的判斷方法。

小青柑口感比較苦的原因有好幾種，一個是買的小青柑質(zhì)量部隊，另一個則是沖泡技巧失誤導(dǎo)致的，當(dāng)然還有其他原因，更多詳細內(nèi)容小編已在文中為大家介紹了，感興趣的千萬不要錯過了哦！

小青柑為什么那么苦

一是小青柑質(zhì)量不佳。

二是在殺青過程中，本應(yīng)去除的一部分酸苦味道沒有被消除。

三是小青柑陳化期短，尚未形成很好的轉(zhuǎn)化。

四是沖泡技巧所致。

小青柑沖泡方式

小青柑沖泡方式不止一種，大家可以根據(jù)喜好自行選擇。

第一種，直接將小青柑破壞砸碎，把破碎的陳皮和茶葉放在碗里，加沸水沖泡。

第二種，打開蒂頭，將剩下的整體放在碗里，沸水沖泡。

第三種，在小青柑底部扎幾個不會漏出茶葉的小洞，放在碗里，沸水沖泡。

三種方式?jīng)_泡出的小青柑茶香和陳皮香都很明顯，沁人心脾，口感清甜，好喝極了。

小青柑茶口感如何

小青柑其實是為了迎合廣大的茶友而想出來的一種發(fā)明或者改良的普洱茶。一問世就受到北方朋友及女性朋友的歡迎。但資深茶友不以為然。但我認為，有市場就說明了這種發(fā)明的成功。總比曲高和寡好。對普及普洱茶也有好處。我想說的是，一部分小青柑口感也確實不錯。茶友們要認清好的品牌購買，畢竟喝著放心，口感也非常棒。