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在水果市場里，藍莓以其酸甜的口感和豐富的營養價值，深受廣大消費者的喜愛。然而，當你滿心歡喜地打開一盒藍莓，卻發現里面有一顆發了霉，想必瞬間會心生糾結：這盒藍莓到底還能不能吃呢？發霉是食品變質的一種明顯表現，霉菌可能會在食物中產生毒素，對人體健康造成潛在威脅。但對于這盒藍莓的其他部分，是否也被污染并不明確。要解答這個問題，我們需要從藍莓發霉的原因、霉菌的特性以及食用風險等多方面來綜合考量，接下來就讓我們一起深入探究。

藍莓吃起來酸甜可口，營養豐富，具有很好的功效與作用，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃藍莓。藍莓一盒里面有發霉了，其他的最好也不要吃了，很可能會受到霉菌的污染，不利于身體健康。

藍莓一盒里面有一顆發了霉的還能不能吃

最好不要吃了。

在正常情況下，藍莓不會發霉。如果有霉菌的癥狀，很可能藍莓已經發生了質的變化或損傷。這樣的藍莓實際上受到了污染，滋生了細菌和霉菌，食用后很容易增加人體胃腸系統的負擔。因此，為了自己的健康，不建議再食用這樣的藍莓。

不小心吃了發霉的藍莓怎么辦

意外食用發霉的藍莓需要根據是否有不適癥狀進行不同的治療，包括觀察和藥物治療，具體如下：

1.觀察：如果你只吃很少發霉的藍莓，并且沒有任何不適癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，你可以跳過藥物治療，觀察是否有任何不適。同時，多喝水，促進新陳代謝，排出體內有害物質。

2.藥物治療：如果食用發霉的藍莓后出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，則認為藍莓中的細菌是由胃腸道感染引起的。此時治療，可以使用山莨菪堿片止痛，蒙脫石粉止瀉，諾氟沙星膠囊抗感染。同時，你也應該使用口服補液鹽粉來預防電解質紊亂。

在日常購買藍莓時，重要的是要選擇合法的商家和品牌，注意檢查食品的保質期和生產日期，并建議食用新鮮的藍莓，避免食用腐爛變質的藍莓，以免影響健康。

藍莓怎么保存比較好

1.保鮮方法：將新鮮藍莓放入冰箱，溫度控制在1-3℃，可保鮮5-7天。

附言：請注意，藍莓在放入冰箱之前不應該清洗，因為它們容易腐爛。

2.冷凍保存方法：將藍莓保存在-18℃的環境中，避免腐爛，但味道略酸。

3.新鮮藍莓太多了，無法制作水果醬~