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在選購蛋糕時，很多人會糾結于“蛋糕2磅和8寸哪個大”這個問題。蛋糕的尺寸表述有重量和長度兩種方式，2磅是以重量衡量，8寸通常指蛋糕直徑。這種度量差異常讓人在選擇合適蛋糕時犯難。如果對蛋糕分量需求把握不準，選到的蛋糕可能要么太多造成浪費，要么不夠大家分享。了解2磅和8寸蛋糕在大小、重量及適合人數上的區別很有必要，接下來我們就詳細分析這兩種規格的蛋糕，幫你在購買時做出正確決策，避免不必要的小尷尬。

蛋糕是生活中比較常見的一種甜品，它的口味比較豐富，有奶油味的，有水果味的，還有巧克力味的等，它的尺寸大小也有好多，2磅和8寸就是其中比較常見的兩種尺寸，這兩個是一樣大的。

蛋糕2磅和8寸哪個大

一樣大。

兩磅約900克，相當于一個普通的8英寸蛋糕，適合5-8人分享。

一磅蛋糕和大小的近似估計是基于一磅六英寸。加一磅大約是兩英寸。

蛋糕重量的換算關系為：1磅＝0.4535924kg＝453.5924g，2磅蛋糕的重量約為907.2g。

蛋糕放冰箱可以放幾天

建議不要超過一天

蛋糕不同于普通面包。面包主要由面粉制成，上面很少有奶酪、慕斯和奶油等其他物質。一般來說，如果天氣溫和，放置三四天是沒有問題的。但蛋糕不同，奶油、水果、奶酪、慕斯，這些都是新鮮的東西，時間長了就會壞掉。一般來說，你可以在買蛋糕后立即吃。你不能保存太久。即使你把它放在冰箱里，也不建議服用超過一天。我們可以把它放在冰箱里改善口感，但不能把它放冰箱里保存。

哪些蛋糕不適合吃的

1.加氫化植物油的蛋糕

目前，蛋糕上的“鮮奶”大多是氫化植物油，蛋糕外面的糕點往往會添加氫化植物油或人造黃油。更健康的選擇是在蛋糕上涂抹真正的奶油和黃油。

2.盡量不買酥皮蛋糕

酥皮意味著添加大量脂肪，不僅脂肪含量高，營養價值也低。在目前的市場上，通常會添加蔬菜起酥油，其中含有大量的反式脂肪。它也是一種高能量食物。奶酪蛋糕更好，因為至少奶酪還含有大量的鈣、維生素a、維生素D、維生素B和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪外什么都沒有。

3.大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕內外的顏色應盡可能接近原色。除了少量的點綴外，最好少選色香味濃郁的蛋糕。最好是溫和自然的，帶有刺鼻的香味，這通常意味著添加了大量廉價的香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果

水果蛋糕中的水果大多是水果罐頭，營養作用不大。少量的新鮮水果片，如獼猴桃片和草莓，不夠新鮮，而且數量少，只是為了點綴，所以最好直接購買新鮮水果。

5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店使用的大部分巧克力是可可脂替代巧克力，其中含有反式脂肪，幾乎不含可可多酚。其健康值為負值。吃太多會讓人更胖，所以如果你想吃巧克力減肥，你應該買純巧克力。