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青團(tuán)能不能多吃?吃多青團(tuán)會(huì)有啥后果?
更新時(shí)間: 2025-05-30 00:43 作者: 36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)

青團(tuán)作為傳統(tǒng)時(shí)令美食,每到春季便深受大家喜愛。那青團(tuán)可以多吃嗎?這是不少人心中的疑問。青團(tuán)口感軟糯、甜香宜人,獨(dú)特的艾草清香更是增添了它的魅力。然而,食用量是否能隨心所欲呢?若吃多了又會(huì)有什么后果?了解這些問題對(duì)我們健康享受美食至關(guān)重要。接下來,讓我們深入探尋背后的答案,從青團(tuán)的制作原料、營養(yǎng)價(jià)值和消化特點(diǎn)等方面,為大家詳細(xì)剖析究竟能不能多吃青團(tuán),以及過量食用可能帶來的影響,為健康飲食提供參考。

我們都知道,青團(tuán)是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食,它主要用艾草和糯米粉再加各種餡料制作而成的一種食物,它的口味比較豐富,有咸的也有甜的,深受人們喜歡。那么青團(tuán)可以多吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!

青團(tuán)可以多吃嗎

青團(tuán)不是多吃,不然會(huì)容易引起身體不適。

吃青團(tuán)縱然有很多好處,但很多人卻不宜多吃。每逢清明節(jié)前后,經(jīng)常會(huì)有一些因青團(tuán)而脾胃不舒服的患者,病人一般表現(xiàn)為腹脹、反酸燒心等癥狀。

青團(tuán)主要用雀麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉的食品,不僅味道清香、清新敗火,而且具有健脾胃的功效。青團(tuán)之所以做成綠色,是因?yàn)榇禾斓奶攸c(diǎn)是陰氣下降、陽氣上升,而且這是一個(gè)充滿生機(jī)和活力的季節(jié),就像是朝氣蓬勃的青年,而綠色是最能表達(dá)這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的顏色。

中國古人講究應(yīng)時(shí)當(dāng)令,吃當(dāng)季食品,追求人與自然的融合,而這種以當(dāng)季天然植物汁液做成的食品,無疑最為恰當(dāng)。青團(tuán)雖然美味,但是卻不宜多吃,血糖高、血脂高的人群更應(yīng)盡量少吃。

青團(tuán)吃多了會(huì)怎樣

1、腸胃不適

青團(tuán)中的艾草其膳食纖維含量豐富,吃多容易導(dǎo)致腹瀉,另外加入的糯米粉和粘米粉食用不易消化,多吃可能出現(xiàn)腹脹、消化不良的現(xiàn)象,而加入的白糖,如果吃多了,感覺甜膩,還容易引起惡心嘔吐的癥狀。

2、可能過敏

青團(tuán)的原材料中有艾草,而艾草也屬于過敏源之一,如果吃艾草過敏的話,千萬不能繼續(xù)吃,否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、紅腫瘙癢、腹痛等過敏癥狀。

3、容易長胖

青團(tuán)中加入了大量的糯米粉和大米粉,含有高量的碳水化合物和糖分,一個(gè)普通沒有餡料的青團(tuán)100克大約可產(chǎn)生熱量250-300大卡左右,如果長期吃多則容易使人長胖。

青團(tuán)是什么節(jié)日吃的

青團(tuán)是清明節(jié)前后吃的一種傳統(tǒng)美食。

青團(tuán)這個(gè)江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,不知道從什么時(shí)候開始就火遍了整個(gè)吃播界,成了名副其實(shí)的網(wǎng)紅糕點(diǎn)。打開吃播視頻,到處都可以看到漂亮的小哥哥和小姐姐們,拿著顏色艷麗的青團(tuán),津津有味的吃著,看著糯韌綿軟的青團(tuán)、聽著主播吧唧吧唧的咀嚼聲,真是讓人欲罷不能、口水漣漣。

這個(gè)綠饅頭一樣的糕點(diǎn)是用艾草做的,把艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,然后裹進(jìn)豆沙或是其他口味的餡兒。每年到了清明前后,江南地區(qū)的人就會(huì)做清明團(tuán)子來祭祖,除了祭祖的說法,因?yàn)椤扒迕鳌焙汀奥斆鳌笔侵C音,因此又有在那天生的孩子最聰明的說法,只要到了清明,家里有孩子的都會(huì)抱著孩子給鄰居要青團(tuán)吃,為的就是討個(gè)好彩頭,討個(gè)聰明。

別看這用艾草做的青團(tuán)是糕點(diǎn)的一種,但它卻沒有糕點(diǎn)的膩,聞著就清香撲鼻,吃上去更是香糯可口。除了美味可以解饞外,這小小的青團(tuán)其實(shí)也富含著滿滿的營養(yǎng),青團(tuán)中的艾草又名香艾,自古就有平喘、消火、抗菌的功效,并且在當(dāng)下的寒冷冬天,它還可以起到散寒除濕,溫經(jīng)止血的作用。而做青團(tuán)用的糯米中,也含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,可以起到溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣的功效,是冬季溫補(bǔ)強(qiáng)壯之佳品。

青團(tuán)什么人不適合吃

1、糖尿病人需慎食

時(shí)下流行的青團(tuán),有著經(jīng)典的豆沙口味,還有滿足其他口味需求的肉松蛋黃、黑芝麻等口味,這些口味的青團(tuán)都含有較高的糖分,會(huì)使得血糖波動(dòng)較大,不利于病情的控制,因此少食為妙。

2、老人小孩少食

老人隨著年齡的增大消化功能越來越弱,小孩處在生長發(fā)育的階段,胃腸功能還未完全發(fā)育好。青團(tuán)是用糯米粉制作而成,比較黏稠,正常一個(gè)青團(tuán)是50g左右,對(duì)這部分人群來說不好消化,還很容易黏附在氣管上導(dǎo)致呼吸不暢甚至窒息,此外會(huì)導(dǎo)致消化不良,非常難受。

3、胃腸消化功能弱者不食

他們本身胃腸的消化能力就不佳,再食用青團(tuán)會(huì)雪上加霜,使得病情加重,不能因?yàn)轲捵於俗约旱纳眢w健康。

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