在養生食療的領域中,五紅湯可謂是備受青睞,它以營養豐富、滋養氣血的功效贏得眾人的喜愛。很多人日常會精心熬煮五紅湯來調養身體。然而一個常見問題引發了大家的廣泛關注:五紅湯不放枸杞會失功效嗎?五紅湯經典的搭配通常有紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖、枸杞。枸杞在其中確實有著獨特的藥用價值與作用,但少了它是否會讓五紅湯失去原有功效呢?這不僅關系著人們的飲食選擇,也關乎能否正確獲取五紅湯帶來的益處。讓我們深入剖析,探尋這個問題背后的答案。
五紅湯是比較受歡迎的一種滋補湯,它可以起到很不錯的功效與作用,一般都是用紅豆、紅棗、紅花生、紅枸杞以及紅糖熬制而成的,味道很不錯,如果不放枸杞,功效可能會降低,但是還是有一定功效的。
一般會失去枸杞功效,但是其他食材的功效不會失去,所以還是有一定功效的。
1、紅豆:紅豆是紅豆樹的種子,有理氣活血、清熱解毒的功效,補血五紅湯使用紅豆能夠治療血虛經閉、疔瘡等癥狀;
2、紅棗:紅棗又叫做大棗,大棗有補中益氣,養血安神的功效,味甘,性溫,歸脾、胃、心經。補血五紅湯使用紅棗做原料,能夠治療脾虛導致的氣血虛弱以及臟躁、失眠等;
3、紅衣花生:紅衣花生別名又叫做落花生,有健脾養胃、潤肺化痰的功效。因為紅衣入心經,而落花生還能夠健脾養胃,脾為氣血生化之源,所以脾功能會增強,也有助于幫助補氣血,所以補血五紅湯要以紅衣花生為原料;
4、紅糖:紅糖是甘蔗榨汁后熬制成的蜜糖,性溫入脾經,有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,所以補血五紅湯以紅糖為原料,既能夠增加口感,還能夠加強補血的功效。
功效會有所降低。
紅棗有補脾益氣的作用,紅皮花生米和紅棗配合應用,可以提升血小板的功效,補血又可以止血,枸杞可以補血安神,紅豆入心,可以清心養神、健脾益腎,紅糖性溫味甘,入脾經,所以適量飲用五紅湯可以起到補氣養血,健脾暖胃,活血化瘀的功效。
五紅湯中枸杞、紅棗、紅豆、花生、紅糖的營養價值非常豐富,可以有效的促進新陳代謝,適量飲用五紅湯可以起到促進血紅蛋白的生成、增強機體的免疫力的作用。
需要注意因為五紅湯可以活血養血,經期女性不宜食用五紅湯,以免造成經血過多等不良癥狀。
原料:5粒紅棗、20顆枸杞、2勺紅糖、20顆紅豆、20顆紅衣花生。
五紅湯做法步驟:
1、將紅棗、枸杞、紅豆和紅衣花生洗凈,放入砂鍋或煲湯的罐子中。
2、加適量水,大火燒開后用小火慢慢煲30分鐘左右,煲至各原料熟爛即可。
補充說明:
1、如果將此湯作為放化療患者的調理湯,建議取1小塊生姜去皮切絲,與其它食材一起煲制成湯,可以明顯減輕惡心嘔吐等化療后的副反應。
2、放化療后脾虛氣虛者,還可以加入適量黃芪一起煲湯。
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