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榴蓮，這種氣味獨特卻果肉香甜的熱帶水果，深受不少人的喜愛。然而，當我們在挑選或食用榴蓮時，有時會發現榴蓮表面有黃粉，這不禁讓人心中泛起疑問：榴蓮表面有黃粉能吃嗎？其實，榴蓮表面出現黃粉的情況并不罕見，但這背后可能有著不同的原因，它或許是榴蓮自身的某種物質析出，也可能是在運輸、儲存過程中沾染的。要判斷有黃粉的榴蓮是否能吃，不能一概而論，需要綜合多方面因素進行考量。接下來，就讓我們深入探究一下，解開這個關于榴蓮黃粉的疑惑。

榴蓮的果肉比較飽滿，可以做各種各樣的美食，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會經常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。有些人買榴蓮的時候，會發現表面有黃粉，這種是姜黃粉，一般不會對人體產生危害，是可以吃的。

一、榴蓮表面有黃粉有毒嗎能吃嗎

一般是可以吃的。

榴蓮上的黃色粉末可以是生姜粉，涂于榴蓮表面，可以保持榴蓮的新鮮，延長榴蓮的貯藏時間。其次，生姜粉可以起到光明的作用。不過，只要在正常范圍內使用，姜黃粉對人體無害。所以你可以自信地選擇。

蓮殼上的黃色粉末是姜黃粉，可以使榴蓮皮更漂亮，但不會影響果肉。姜黃粉的主要成分是姜科植物姜黃。它是從干燥的根莖磨成的粉末，用作黃色著色劑。它也是家庭常用的調味品。可用于咖喱粉、調味料等，對人體無害。

二、榴蓮怎么挑選好

1.看尺寸

榴蓮果實飽滿，香甜，通常較大，核較小，口感較好。

2.看顏色

采摘榴蓮時，最好選擇果皮發黃或金黃的，說明榴蓮已經完全成熟。

3.形狀

榴蓮肉質飽滿，多呈橢圓形，尾巴長而尖。

4.聽聲音

拿榴蓮搖幾下。如果你聽到果肉在里面晃動的聲音，說明榴蓮成熟了。

5.氣味

如果榴蓮的味道很濃，榴蓮的味道也不會太差。如果天然水果味帶有酒精，最好不要買，很可能榴蓮已經變質了。

三、榴蓮不能和什么一起吃

1.榴蓮不能和酒一起吃

因為酒和榴蓮都是燥熱的東西，比如糖尿病患者一起吃，會導致血管阻塞，會出現嚴重的血管爆裂，發生中風，不適合食用。泰國有明確規定，吃大量榴蓮，8小時不能喝。

2.榴蓮不能和牛奶一起吃

吃完榴蓮，喝牛奶，毒過眼鏡蛇。聽起來很可怕，但吃同樣的東西會引起不適，因為它會導致過量的咖啡因中毒，從而導致高血壓和心臟病猝死。有的朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃，如果有不適，一定要馬上去醫院洗胃。

3.榴蓮不能和可樂一起吃

你不能在吃榴蓮后喝可樂，因為可樂是一種含咖啡因的碳酸飲料。和榴蓮一起吃很容易導致心源性猝死。

4.榴蓮不能和茄子一起吃

因為茄子和榴蓮一起吃會很生氣，對身體不好。

5.榴蓮不能和螃蟹一起吃

如果兩者都吃，很容易導致嚴重的胃部不適。